Từ vựng tiếng Trung về thực phẩm

Trong ẩm thực, từ vựng tiếng Trung là một phần quan trọng giúp bạn mô tả và đặt tên cho các loại thực phẩm một cách chính xác. Dưới đây là một số từ vựng cơ bản về thực phẩm:

Từ vựng tiếng Trung về thực phẩm

STT	Từ vựng	Phiên âm	Dịch nghĩa
1	藕	ǒu	ngó sen
2	鸡蛋	jī dàn	trứng gà
3	牛肉	Niúròu	Thịt bò
4	丝瓜	sīguāng liáng niǎo	Mướp
5	乌骨鸡	wū gǔ jī	Gà ác
6	冬瓜	dōngguā	Bí đao, bí xanh
7	冬笋	dōngsǔn	Măng mạnh tông
8	冻肉	dòng ròu	Thịt đông lạnh
9	凤尾鱼	fèngwěiyú	Cá lành canh
10	刀豆	dāo dòu	Đậu tắc
11	刀鱼	dāoyú	Cá còm, cá thát lát còm
12	南瓜	nánguā	Bí ngô (bí đỏ)
13	卷心菜、圆白菜	juǎnxīncài, yuánbáicài	Bắp cải
14	咸肉	xián ròu	Thịt ướp mặn, thịt muối
15	咸菜	xiáncài	Dưa muối
16	咸蛋	xián dàn	Trứng muối
17	咸鱼	xián yú	Cá mắm, cá muối
18	四季豆	sìjì dòu	Đậu que (đâu cô ve)
19	团生菜	tuán shēngcài	Xà lách bắp cuộn
20	圆茄	yuán jiā	Cà tím tròn
21	土豆	tǔdòu	Khoai tây
22	墨鱼	mòyú	Cá mực, mực nang
23	大排	dà pái	Cốt lết
24	大白菜	dà báicài	Cải thảo
25	大葱	dàcōng	Hành tươi
26	娃娃菜	wáwa cài	Cải thảo nhỏ (bằng cổ tay)
27	嫩肉	nèn ròu	Thịt mềm
28	守宫木、天绿香	shǒugōngmù, tiān lǜ xiāng	Rau ngót
29	家禽内脏	jiāqín nèizàng	Nội tạng cuả gia cầm
30	对虾	duìxiā	Tôm he
31	小排	xiǎo pái	Sườn non
32	小红尖椒	xiǎo hóng jiān jiāo	Ớt hiểm đỏ
33	山药	shānyào	Củ mài
34	山鸡	shān jī	Chim trĩ
35	带鱼	dàiyú	Cá hố
36	干辣椒	gàn làjiāo	Ớt khô
37	开洋	kāiyáng	Tôm nõn khô
38	慈菇	cí gū	Rau mác
39	木耳菜	mù'ěr cài	Mồng tơi
40	木薯	mùshǔ	Sắn, khoai mì
41	条虾	tiáo xiā	Tôm sắt
42	板油	bǎnyóu	Mỡ lá
43	桂鱼	guì yú	Cá rô mo
44	樱桃萝卜	yīngtáo luóbo	Củ cải đỏ
45	樱桃西红柿	yīngtáo xīhóngshì	Cà chua bi
46	毛笋、竹笋	máo sǔn, zhúsǔn	Măng tre
47	毛豆	máodòu	Đậu tương non
48	水芹	shuǐ qín	Rau cần nước, cần ta
49	汤骨	tāng gǔ	Xương nấu canh
50	沙丁鱼	shādīngyú	Cá trích
51	河虾	hé xiā	Tôm sông (tôm nước ngọt), tôm càng
52	河蟹	héxiè	Cua sông, cua đồng
53	河豚	hétún	Cá nóc
54	河鲜	héxiān	Cá, tôm nước ngọt
55	河鳗	hé mán	Lươn sông
56	油菜	yóucài	Rau cải thìa
57	泥鳅	níqiū	Cá chạch
58	洋芹	yáng qín	Cần tây
59	洋葱	yángcōng	Củ hành tây
60	海参	hǎishēn	Đỉa biển (hải sâm)
61	海味	hǎiwèi	Hải sản, đồ biển
62	海带	hǎidài	Phổ tai (đông y gọi là con bố)
63	海水鱼	hǎishuǐ yú	Cá biển
64	海蜇	hǎizhē	Sứa
65	海螺	hǎiluó	Ốc biển
66	海蟹	hǎi xiè	Cua biển, ghẹ
67	海鲜	hǎixiān	Hải sản tươi
68	海鳗	hǎi mán	Cá lạt, cá dưa
69	淡水鱼	dànshuǐ yú	Cá nước ngọt
70	清水虾	qīngshuǐ xiā	Tôm nước ngọt
71	火腿	huǒtuǐ	Giăm bông
72	火葱	huǒ cōng	Hành ta
73	火鸡	huǒ jī	Gà tây
74	牛排	niúpái	Bít tết
75	牛肚	niú dǔ	Dạ dày bò
76	牛腿肉	niú tuǐ ròu	Thịt đùi bò
77	牡蛎	mǔlì	Con hàu
78	猪头肉	zhūtóu ròu	Thịt thủ (lợn)
79	猪心	zhū xīn	Tim lợn
80	猪杂碎	zhū zásuì	Lòng lợn
81	猪油	zhū yóu	Mỡ lợn
82	猪肉	zhūròu	Thịt lợn xào chua ngọt
83	猪肚	zhū dù	Dạ dày lợn
84	猪肝	zhū gān	Gan lợn
85	猪脑	zhū nǎo	Óc lợn
86	猪蹄	zhū tí	Móng giò, giò heo
87	甜菜	tiáncài	Củ dền
88	生菜	shēngcài	Rau xà lách, rau sống
89	田螺	tiánluó	Ốc đồng
90	甲鱼	jiǎyú	Ba ba
91	番茄、西红柿	fānqié, xīhóngshì	Cà chua bi
92	番薯、甘薯、红薯	fānshǔ, gānshǔ, hóngshǔ	Khoai lang
93	瘦肉	shòu ròu	Thịt nạc
94	白洋葱	bái yángcōng	Củ hành tây trắng
95	白花菜	bái huācài	Súp lơ trắng, bông cải trắng
96	白鱼	bái yú	Cá ngão gù
97	白鲢	bái lián	Cá mè trắng
98	皮蛋	pídàn	Trứng bắc thảo
99	积雪草	jī xuě cǎo	Rau mác
100	章鱼	zhāngyú	Bạch tuộc
101	笋干	sǔn gān	Măng khô
102	紫洋葱	zǐ yángcōng	Củ hành tây tím
103	紫甘菜、紫甘蓝	zǐ gān cài, zǐ gānlán	Bắp cải tím
104	紫菜	zǐcài	Rong biển
105	红椒	hóng jiāo	Ớt chuông đỏ
106	红洋葱	hóng yángcōng	Củ hành tây đỏ
107	红米苋	hóng mǐ xiàn	Rau dền
108	羊肉	yángròu	Thịt dê
109	肉丁	ròu dīng	Thịt thái hạt lựu
110	肉丸	ròu wán	Thịt viên
111	肉片	ròupiàn	Thịt miếng
112	肉皮	ròupí	Bì lợn
113	肉糜	ròumí	Thịt băm
114	肥肉	féi ròu	Thịt mỡ
115	胡萝卜	húluóbo	Cà rốt
116	腊肠、香肠	làcháng, xiāngcháng	Lạp xưởng
117	腿肉	tuǐ ròu	Thịt đùi bò
118	芋艿、芋头	yùnǎi, yùtou	Khoai môn
119	芦笋	lúsǔn	Măng tây
120	花菜	huācài	Súp lơ (hoa lơ), bông cải
121	芸豆	yúndòu	Đâu cô ve
122	芹菜	qíncài	Rau cần tây
123	苦瓜	kǔguā	Mướp đắng (khổ qua)
124	茄子	qiézi	Cà tím tròn
125	茭白	jiāobáijuàn	Củ niễng
126	草胡椒	cǎo hújiāo	Rau càng cua
127	荠菜	jìcài	Cây tề thái, rau tề, cỏ tâm giác
128	莳萝	shí luó	Thì là
129	莴笋	wōsǔn	Rau diếp dùng thân
130	莴苣	wōjù	Rau diếp, xà lách
131	菠菜	bōcài	Rau chân vịt, cải bó xôi
132	萝卜	luóbo	Củ cải đỏ
133	葫芦	húluóbo	Bầu
134	蒜薹	suàntái	Cọng tỏi
135	虾仁	xiārén	Tôm nõn tươi
136	虾干	xiā gàn	Tôm khô
137	虾皮	xiāpí	Tép khô
138	蚕豆	cándòu	Đậu tằm, đậu răng ngựa
139	蚶子	hān zi	Sò
140	蛇豆角、蛇瓜	shé dòujiǎo, shé guā	Mướp rắn, mướp hổ, mướp Ấn Độ
141	蛤蜊	gélí	Nghêu
142	蜗牛	wōniú	Ốc sên
143	螺蛳	luósī	Ốc nước ngọt
144	西兰花	xī lánhuā	Súp lơ xanh, bông cải xanh
145	西洋菜	xīyáng cài	Rau xà lách xoong
146	豆芽儿	dòuyá er	Giá đỗ xanh
147	豆荚	dòujiá	Các loại quả đậu
148	豇豆	jiāngdòu	Đậu đũa
149	豌豆	wāndòu	Đậu Hà Lan
150	蹄筋	tíjīn	Gân chân
151	辣椒	làjiāo	Ớt, quả ớt
152	里脊	lǐjí	Thịt thăn
153	野芋	yě yù	Khoai sọ
154	金针菜	jīnzhēncài	Cây hoa hiên
155	长红辣椒	zhǎng hóng làjiāo	Ớt đỏ dài
156	长茄子	zhǎng qiézi	Cà tím dài
157	长青椒	cháng qīngjiāo	Ớt xanh dài
158	长黄辣椒	zhǎng huáng làjiāo	Ớt vàng dài
159	青圆椒	qīng yuán jiāo	Ớt chuông xanh
160	青尖椒	qīng jiān jiāo	Ớt hiểm xanh
161	青椒	qīngjiāo	Ớt xanh dài
162	青菜	qīngcài	Cải xanh
163	青豆	qīngdòu	Đậu tương xanh
164	青鱼	qīngyú	Cá trắm đen
165	韭菜	jiǔcài	Hẹ
166	香芹	xiāng qín	Cần tây đá, mùi tây, ngò tây
167	香菜	xiāngcài	Rau mùi, ngò rí
168	马蹄	mǎtí	Củ năng, củ mã thầy
169	鱼糜	yú mí	Cá xay
170	鱼翅	yúchì	Vi cá
171	鱼肚	yúdù	Bong bóng cá
172	鱿鱼	yóuyú	Cá mực, mực ống
173	鲑鱼	guīyú	Cá hồi
174	鲜肉	xiān ròu	Thịt tươi
175	鲤鱼	lǐyú	Cá chép
176	鲫鱼	jìyú	Cá diếc (cá giếc)
177	鲳鱼	chāng yú	Cá chim
178	鳊鱼	biān yú	Cá vền trắng
179	鳕鱼	xuěyú	Cá tuyết
180	鳗鲞	mán xiǎng	Khô cá lạt
181	鸡爪	jī zhuǎ	Chân gà
182	鸡翅膀	jī chìbǎng	Cánh gà (sân khấu)
183	鸡肉	jīròu	Thịt gà luộc
184	鸡胗、鸡肫	jī zhēn, jī zhūn	Mề gà
185	鸡脯	jī pú	Ức gà
186	鸡腿	jītuǐ	Đùi gà
187	鸭肉	yā ròu	Thịt vịt
188	鸭肫	yā zhūn	Mề vịt
189	鸭脯	yā pú	Ức vịt
190	鸭蛋	yādàn	Trứng vịt lộn
191	鸽蛋	gē dàn	Trứng chim bồ câu
192	鹅肉	é ròu	Thịt ngỗng
193	鹅蛋	é dàn	Trứng ngỗng
194	鹌鹑蛋	ānchún dàn	Trứng cút
195	黄椒	huáng jiāo	Ớt chuông vàng
196	黄瓜	huángguā	Dưa chuột (dưa leo)
197	黄豆	huángdòu	Đậu tương (đậu nành)
198	黄鱼	huángyú	Cá thủ, cá đù vàng
199	黄鱼鲞	huángyú xiǎng	Khô cá thủ
200	黄鳝	huángshàng	Lươn
201	黑鱼	hēiyú	Cá quả, cá lóc
202	龙虾	lóngxiā	Tôm hùm

Hiểu biết về từ vựng tiếng Trung về thực phẩm giúp bạn tham gia vào các cuộc trò chuyện về ẩm thực, đặt món trong nhà hàng hoặc chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng. Đồng thời, nó cũng giúp tăng cường kỹ năng giao tiếp với người bản xứ trong các tình huống liên quan đến ẩm thực.

Flashcard từ vựng tiếng Trung về thực phẩm

Luyện nghe Từ vựng tiếng Trung về thực phẩm

Bình luận

Comments

Add new comment

Có thể bạn quan tâm

Lộ trình học tiếng Trung dành cho người mới bắt đầu khoa học, hiệu quả

Khi mới bước vào con đường học tiếng Trung thì giai đoạn đầu là giai đoạn gian nan nhất bởi tiếng Trung không giống như một số ngôn ngữ khác bởi đây có thể coi là ngôn ngữ tượng hình chính bởi vậy...

Xem tiếp

Từ vựng tiếng Trung chủ đề bảo hiểm

Bảo hiểm là một lĩnh vực quan trọng và cần thiết trong đời sống hiện đại, giúp bảo vệ tài chính và an tâm cho cá nhân và doanh nghiệp. Việc nắm vững từ vựng chuyên ngành bảo hiểm bằng tiếng Trung...

Xem tiếp

Từ vựng tiếng Trung chuyên ngành y tế

Trong thời đại toàn cầu hóa hiện nay, việc nắm vững từ vựng chuyên ngành y tế bằng nhiều ngôn ngữ trở nên cực kỳ quan trọng. Tiếng Trung, với vai trò là ngôn ngữ được sử dụng phổ biến nhất thế giới,...

Xem tiếp

Từ vựng tiếng Trung về tên các nước trên thế giới

Việc biết từ vựng tiếng Trung về tên các nước trên thế giới là một phần quan trọng trong việc giao tiếp quốc tế và trong nghiên cứu về văn hóa và địa lý. Dưới đây là một số từ vựng cơ bản về tên các...

Xem tiếp

Từ vựng tiếng Trung về khí hậu, khí tượng, thủy văn

Khí hậu, khí tượng và thủy văn là các lĩnh vực quan trọng trong việc hiểu và dự báo điều kiện thời tiết và môi trường. Dưới đây là một số từ vựng và thuật ngữ tiếng Trung phổ biến trong các lĩnh vực...

Xem tiếp

MK: nguyentranhct

You are here